Grįžę namo ir pradėję gaminti maistą savo šeimai, daržoves galite pjaustyti ne plastikine, o medine pjaustymo lentele.
Nauji tyrimai rodo, kad iš tokio tipo pjaustymo lentų gali išsiskirti mikroplastikas, kuris gali pakenkti jūsų sveikatai.
Neseniai atliktas Pietų Dakotos valstijos universiteto tyrimas, paskelbtas bendradarbiaujant su Amerikos chemijos draugija, parodė, kad per metus plastiko lakštai praranda tiek pat mikroplastiko, kiek sveria 10 raudonų Solo puodelių.
Tyrime „Pjaustymo lentos: apleistas mikroplastiko šaltinis žmonių maiste“ mokslininkai pjaustė morkas ant polietileno ir polipropileno lentų.Tada jie nuplovė daržoves ir naudojo mikrofiltrus, kad nustatytų, kiek plastiko dalelių prilipo prie maisto.
Mokslininkai išsiaiškino, kad sveikose daržovėse gali būti nuo vienos iki keliolikos mikroplastiko dalelių, kurios prie jų prilimpa kiekvieną kartą pjaustant.Ne taip skanu kaip česnakai ar svogūnai sriuboje.
Tyrėjai apskaičiavo, kad jei kasdien naudotumėte pjaustymo lentą, iš polietileninės pjaustymo lentos galėtumėte nuryti nuo 7 iki 50 gramų mikroplastiko, o iš polipropileno – apie 50 gramų.Vidutinis vieno raudono puodelio svoris yra apie 5 gramus.
Dauguma tyrimų dar turi galutinai nustatyti mikroplastiko poveikį sveikatai dėl ribotų ilgalaikių tyrimų duomenų.Kai kurie sveikatos specialistai mano, kad jie gali sutrikdyti endokrininę sistemą ir sukelti uždegimą.
Nuo tada, kai prisijungė prie WTOP, Luke'as Luckettas užėmė beveik visas pareigas naujienų skyriuje – nuo prodiuserio iki interneto korespondento, o dabar yra personalo reporteris.Jis buvo aistringas UGA futbolo gerbėjas.Eime, Dougsai!
© 2023 VTOP.Visos teisės saugomos.Ši svetainė nėra skirta vartotojams, esantiems Europos ekonominėje erdvėje.
Paskelbimo laikas: 2023-11-02